FORNO ANTICO DI SELLIA

Nel cuore pulsante di Sellìa, nell'antico rione "Aru serruna", sorge un luogo che custodisce la memoria più intima e autentica del borgo: l'antico forno dell'ottocentesca famiglia benestante Corea. Sebbene oggi la sua bocca sia spenta e il locale sia destinato alla sola visita, tra queste mura di pietra si respira ancora l'anima del vero centro nevralgico della comunità di un tempo. Un tempo qui le donne del paese si ritrovavano per impastare la tradizione con gesti antichi, condividendo storie e tramandando ricette secolari come quella dei rinomati fichi nfurnati, prelibatezza preparata con i dolci frutti di cui Sellìa era ricchissima. Oggi varcare in silenzio quella soglia significa compiere un suggestivo viaggio a ritroso nel tempo, dove l'eco del passato, il ricordo del profumo di legna e il calore umano di intere generazioni continuano a vivere nella memoria delle sue pietre.